Gerichte
Papaya Salat 
Peking-Ente 
Gedämpfte HaCao (mit Crevetten) 
Vorspeise – „Fregatte“ 
Fisch frittiert mit süss-saurer Sauce 
Scharf-saure Suppe 
Kantonesischer Reis 
Fisch mit Gemüse an Currysauce 
Menu für zwei Personen 
Crevetten im Teig, frittiert 
Rindfleisch nach Setzchuan Art 
Knuspriges Schweinefleisch an süss-saurer Sauce